Gin Tonic de Oxley

Es una ginebra fresca, suave e intensa, con aromas de cítricos, enebro y anís estrellado. Embotellada maravillosamente, esta ginebra Premium con 47º elaborada en Inglaterra, combina 14 ingredientes botánicos, que le permiten tener notas brillantes y frescas y un espíritu intenso. Los botánicos utilizados en la ginebra Oxley se pesan y se miden de forma manual. A diferencia de otras ginebras que utilizan pieles secas de fruta, Oxley utiliza cítricos frescos pelados a mano. Entre los 14 ingredientes botánicos encontramos: raíz de angélica, corteza de cassia, cacao, semilla de cilantro, granos del paraíso, cáscara de pomelo fresco, bayas de enebro, piel de limón fresco, raíz de regaliz, reina de los prados, nuez moscada, cáscara de naranja, raíz de lirio y vainas de vainilla.

Gin Tonic de Oxley

Mejor tónica para ginebra Oxley

Para hacer un Gin Tonic perfecto con la ginebra Oxley, puedes combinarla con las siguentes tónicas: Original, Indi, Fever Tree y Q Tonic.

Botánicos para ginebra Oxley

Puedes aromatizar tu Gin Tonic de Oxley con los siguientes botánicos y especias: anís estrellado, limón y lima.

Cómo preparar un Gin Tonic de Oxley

Para preparar un Gin Tonic de Oxley necesitarás una copa balón o en su defecto, una copa o vaso de boca ancha. Las copas balón son ideales porque tienen una capacidad de 60-70 cl. para poder almacenar el hielo necesario, la ginebra y la tónica. La boca ancha de esta copa nos permite captar perfectamente los aromas y sabores de esta bebida. Además, una copa nos permite sujetarla por el fuste o tallo, lo que impide que calentemos el Gin Tonic con nuestras manos, por ese motivo, nunca se debería servir esta bebida en un vaso de tubo.

Gin tonic perfecto de Oxley

Ingredientes

  • 5-7 cubitos de hielo industrial.
  • 4-5 cl. de ginebra Oxley.
  • 20 cl. de tónica Original.
  • 2 bayas de anís estrellado.
  • Twist de limón.

Proporciones

1 parte de ginebra Oxley por 4 partes de tónica. Si no sabes como medir las proporciones, te informamos que un vaso de chupito tiene una capacidad de 4-5 cl. y un botellín de tónica contiene 20 cl. Así que echa 1-1 1/2 vaso de chupito de ginebra por 1 botellín de tónica.

Preparación

El hielo del Gin Tonic tiene que ser grande, gordo y duro, ya que tiene que enfríar la copa pero no aguar nuestra bebida. El hielo industrial es el mejor para ello, ya que se fabrica a muy baja temperatura y con agua osmotizada. No utilices nunca hielo casero ya que lo más probable es que contenga minerales y olores de otros productos que guardes en tu congelador.

Echa los cubitos en tu copa balón, recuerda que el hielo nunca debe salirse de la copa. Enfría la copa moviendo el hielo en círculos con la ayuda de la cuchara trenzada. Retira el agua sobrante.

Es el momento de echar los botánicos escogidos. En este caso las 2 bayas de anís estrellado.

Añade la corteza de limón. Para no perder las burbujas de la tónica, nunca añadas el jugo o la pulpa, ya que desaparecen al unirse el ácido cítrico con el anhídrico carbónico.

Ahora, añade la ginebra. Para conseguir el equilibrio perfecto, recuerda las proporciones correctas. Remueve con la cuchara trenzada.

Añade la tónica Original muy fría para resaltar el sabor de la ginebra y los botánicos. Sujeta la cuchara trenzada (con la punta de la cuchara tocando el fondo de la copa) con una inclinación de 45 grados de la copa. Añade la tónica poco a poco a través de la cuchara para que ésta conserve todas sus burbujas. Remueve muy suavemente.