Gin Tonic de Plymouth

Estamos frente a una ginebra especial debido a su suavidad característica que ofrece el concepto clásico de la ginebra, pero con sutiles diferencias. Incorpora 7 botánicos en su elaboración y destilación, todos ellos fácilmente reconocibles para los bebedores de ginebra London Dry. Es una de las ginebras Premium más tradicionales con 41,2º fabricada en Inglaterra. No necesita hacer malabares con ingredientes demasiado exóticos para adulterar la receta original. Los 7 botánicos utilizados incluyen: raíz de angélica (Alemania y Países Bajos), vainas de cardamomo (Sri Lanka y otros países del Lejano Oriente), semillas de cilantro (Rusia, Europa del Este y Marruecos), enebro (Italia y la antigua Yugoslavia), cáscara de limón (España), cáscara de naranja dulce (España) y raíz de lirio (Italia).

Gin Tonic de Plymouth

Mejor tónica para ginebra Plymouth

Para hacer un Gin Tonic perfecto con la ginebra Plymouth, puedes combinarla con las siguentes tónicas: Indi, Schweppes Original Heritage, Blue Tonic, Schweppes Ginger y Cardamomo y 1724.

Botánicos para ginebra Plymouth

Puedes aromatizar tu Gin Tonic de Plymouth con los siguientes botánicos y especias: lima, jengibre, limón, granaday naranja.

Cómo preparar un Gin Tonic de Plymouth

Para preparar un Gin Tonic de Plymouth necesitarás una copa balón o en su defecto, una copa o vaso de boca ancha. Las copas balón son ideales porque tienen una capacidad de 60-70 cl. para poder almacenar el hielo necesario, la ginebra y la tónica. La boca ancha de esta copa nos permite captar perfectamente los aromas y sabores de esta bebida. Además, una copa nos permite sujetarla por el fuste o tallo, lo que impide que calentemos el Gin Tonic con nuestras manos, por ese motivo, nunca se debería servir esta bebida en un vaso de tubo.

Gin tonic perfecto de Plymouth

Ingredientes

  • 5-7 cubitos de hielo industrial.
  • 4-5 cl. de ginebra Plymouth.
  • 20 cl. de tónica Indi.
  • 10 semillas de granada.
  • Twist de limón.

O también puedes probar las siguientes recetas:

Ingredientes

  • 5-7 cubitos de hielo industrial.
  • 4-5 cl. de ginebra Plymouth.
  • 20 cl. de tónica Schweppes Original Heritage.
  • Twist de naranja.
  • Twist de limón.

Ingredientes

  • 5-7 cubitos de hielo industrial.
  • 4-5 cl. de ginebra Plymouth.
  • 20 cl. de tónica Blue Tonic.
  • Twist de limón.

Proporciones

1 parte de ginebra Plymouth por 4 partes de tónica. Si no sabes como medir las proporciones, te informamos que un vaso de chupito tiene una capacidad de 4-5 cl. y un botellín de tónica contiene 20 cl. Así que echa 1-1 1/2 vaso de chupito de ginebra por 1 botellín de tónica.

Preparación

El hielo del Gin Tonic tiene que ser grande, gordo y duro, ya que tiene que enfríar la copa pero no aguar nuestra bebida. El hielo industrial es el mejor para ello, ya que se fabrica a muy baja temperatura y con agua osmotizada. No utilices nunca hielo casero ya que lo más probable es que contenga minerales y olores de otros productos que guardes en tu congelador.

Echa los cubitos en tu copa balón, recuerda que el hielo nunca debe salirse de la copa. Enfría la copa moviendo el hielo en círculos con la ayuda de la cuchara trenzada. Retira el agua sobrante.

Es el momento de echar los botánicos escogidos.

Añade la corteza de limón o del cítrico escogido. Para no perder las burbujas de la tónica, nunca añadas el jugo o la pulpa, ya que desaparecen al unirse el ácido cítrico con el anhídrico carbónico.

Ahora, añade la ginebra. Para conseguir el equilibrio perfecto, recuerda las proporciones correctas. Remueve con la cuchara trenzada.

Añade la tónica muy fría para resaltar el sabor de la ginebra y los botánicos. Sujeta la cuchara trenzada (con la punta de la cuchara tocando el fondo de la copa) con una inclinación de 45 grados de la copa. Añade la tónica poco a poco a través de la cuchara para que ésta conserve todas sus burbujas. Remueve muy suavemente.